Pagrindiniai vitamino D požymiai nėra specifiniai. Dažniausiai vitamino D stoka nustatoma, kai vaikai jau serga rachitu ir atsiranda kaulų deformacijų, ir vyresniame amžiuje susirgus osteoporoze ir lūžus kaulams. Kai vitamino D nepakankamumas nedidelis, gali būti jaučiamas bendras nuovargis, kamuoti nugaros, sąnarių, krūtinės skausmai be akivaizdžios priežasties. Kai kuriuos pacientus vargina prislėgta nuotaika, jie dažnai serga peršalimo ligomis. Gali padidėti svoris, nes vitamino D trūkumas skatina riebalų kaupimąsi. Įrodyta, kad tie, kuriems trūksta vitamino D, dažniau serga kai kuriomis vėžio formomis, pavyzdžiui, storosios žarnos, krūties, prostatos, melanoma, kai kuriomis onkologinėmis kraujo ligomis. Yra duomenų, kad šis vitaminas gali turėti įtakos gliukozės bei cholesterolio kiekiui kraujyje ir kraujospūdžiui.
Vitaminas D ir išsėtinė sklerozė – mitai ir faktai
Naujausi tyrimai iš esmės pakeitė mūsų suvokimą apie vitamino D poveikį žmogaus organizmui. Pastaraisiais dešimtmečiais atlikti moksliniai tyrimai įrodė, kad pirminė vitamino D reikšmė buvo nuvertinama. Daugelio epidemiologinių tyrimų rezultatai parodė vitamino D trūkumo sąsajas su padidėjusia kai kurių širdies ir kraujagyslių ligų rizika. Su šio vitamino trūkumu siejamos Alzheimerio ir Parkinsono ligos, taip pat atopinis dermatitas, psoriazė, alerginės ligos, reumatoidinis artritas, išsėtinė sklerozė ir kitos lėtinės autoimuninės ligos.